注意!牛奶可別這樣喝!

牛奶是生活中很受大家喜愛的營養飲品,但是大家喝牛奶時存在著很多的誤區,反而會讓牛奶當中的營養物質流失。那麼飲用牛奶當中的誤區究竟有哪些呢?下面跟隨生活通小編一起來看看吧。

先加糖還是先加熱?

不少朋友喝牛奶時會加糖,有些人會先加糖然後再加熱牛奶,但是這樣會讓 牛奶在高溫下與糖反應產生有害物質,這種物質會危害健康。因此,應先將煮沸的牛奶晾到溫熱,然後再加糖

牛奶不是越濃越好。

所謂的過濃牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水,這樣牛奶的濃度會超過正常比例標準。有些人擔心新鮮的牛奶太寡淡,所以會添加奶粉給孩子喝。

如果小孩子經常喝這樣過濃的牛奶,很有可能會引起 腹瀉,便秘,食慾不振,甚至引起急性出血性腸炎。這是因為未成年人的消化器官脆弱,不能承受過濃牛奶帶來的消化負擔。

牛奶必須煮沸才能飲用嗎?

其實牛奶滅菌的溫度要求不在70°C下需要3分鐘,在60°C下需要6分鐘。如果將其完全煮沸並且溫度達到100°C,則牛奶中的乳糖會變為焦糖,而焦糖可誘發癌症。其次,牛奶煮沸鈣沸騰後會沉澱,從而降低牛奶的營養價值。

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