爆谷豆
0

東北是一個神奇的城市,很多非常具有特色的美食都是從東北來的。而這就是今天小編要給大家介紹的主要內容,一些在東北地區非常經典的美食。它們寄託了不少人兒時回憶,那麼今天我們就來一起看看,究竟在東北,有哪些非常經典的美食是現在依舊存在的,又或者是現在已經消失了的。 第一種,苞米花 ...

0

作者:劉紅春 圖:石武剛 年關將近,年的味道漸漸濃了。熏臘肉,做香腸,打糍粑,城里鄉下都在為年忙活著。可街頭巷尾,怎麼也找不到一家打爆米花的攤位,至於那件模樣奇怪的機器也難得見上一回。爆米花已經成了電影院裡的零食,從我們過年的節目中悄然退場。然而,小時候打爆米花的情形,過去那麼多年,總是忘不了。 ...

0

青海不產大米。年少鄉下,大米稀缺。家裡只有生了娃的月婆和拿了醫生批條的重病人,才有一點享用的資格。大概包產到戶以後吧,家裡有了余糧,才從外來兌換副食品的人手裡,換得一些村里沒有的物資,包括零星的大米。 ...

0

中國老式爆米花機是一種古老的爆米花機器,老式火爐、葫蘆形壓力鍋、麻袋,爆米花那“嘭”的一聲巨響,是許多60後、70後以及80後中國人童年的有趣記憶。一股青煙,一鍋香噴噴的爆米花熟了,爆米花的香味溢滿大街小巷。 ...

0

提到“爆米花”這個詞,很多人並不陌生。兒時物質匱乏,爆米花是少有的零食美味之一。曾經村頭巷尾一聲吆喝,會很快聚集一群大人、孩童。有的甚至無需吆喝,一聲獨特的響聲,便是對孩子們最好的呼喚,只見孩子們飛奔而來,爭搶著炸爆米花的場景好不熱鬧,然而隨著人們物質生活的提高,傳統炸爆米花的熟悉場景越來越少見。 ...

0

配料 營養 1 / 2 杯牛奶 2個 杯糖 1個 茶匙香草精 8 杯子爆米花 食用色素 方向 將牛奶和糖在平底鍋中混合,中火煮沸。 小心不要讓它燃燒並且不要刮擦鍋的側面,否則糖會結晶。 ...

0

焦糖爆米花 前幾天在網上買了爆米花到了,今天就來製作爆米花,剛好最近在追劇,可以吃著爆米花,追著電視劇。今天就來製作個焦糖爆米花,雖說爆米花很容易製作,不過還是想把好物分享給你。 ...

0

大家好!歡迎大家來到本期的食安小偵探,我是你們的小安,這裡有您最感興趣的飲食相關小秘密。爆米花是深受很多小孩兒和年輕人喜愛的一種休閒食品。它是將玉米粒經過高溫高壓進行加工後,使其迅速爆裂而成的一種膨化食品。我國的爆米花歷史可以追溯到宋朝。今天小安就跟大家聊一聊有關爆米花的小常識和它的​​儲存方法吧。 ...

0

爆米花,承載了許多人童年的快樂。小時候在農村地區生活過的孩子們,大多有這樣的經歷,聽到外面有“嘭!嘭!嘭!”的聲響,或是聽到做爆米花的大爺吆喝聲,急急忙忙找老媽要一袋玉米或大米,跑出門去找爆米花的位置所在。和一群小伙伴搓著手等著鍋爐裡的爆米花被燒熱,大爺一聲“捂耳朵”,就等著聽那一聲巨響。 老式爆米花機 ...

0

我國的爆米花文化 >>>>童年的回憶 雖然我國現在也流行著西方的電影爆米花文化,但爆米花對於我國大部分人來說,更是帶著情懷的兒時回憶。 小的時候,在街頭巷尾,總會有一個崩爆米花大爺的身影,他周圍總是會圍著一圈小朋友,捂著耳朵等著最後的那一聲炮響。 讓我們重溫一下那“驚心動魄”的一瞬間吧。 ...